Nettoyage · Restaurants et horeca · Bruxelles
Nettoyage horeca à Bruxelles
Bloemy assure le nettoyage horeca à Bruxelles : salle, sanitaires et cuisine de restaurants, cafés et brasseries, en dehors du service, avec une solution à l'eau et au sel produite sur place et une vapeur sèche contre les graisses.
- Nettoyage à l'eau et au sel, sans produit chimique agressif
- Charte éthique signée : zéro travail non déclaré, agents respectés
- Le même agent, chaque passage visible en direct dans l'app
- Au même prix qu'un prestataire classique
Audit offert · Sans engagement · Réponse sous 2 h
Merci, c'est noté !
Nous vous rappelons dans les 2 heures (jours ouvrés). Un e-mail de confirmation vient de partir.
L'essentiel pour vos locaux à Bruxelles
- Restaurants, cafés, bars et brasseries de Bruxelles-Ville, Ixelles, Saint-Gilles, Etterbeek, Schaerbeek et Uccle
- Passages avant l'ouverture ou après la fermeture, en dehors du service
- Accès en rue piétonne et livraisons matinales du centre pris en compte
- Fréquence ajustable à la saison des terrasses
- Cuisine : graisses traitées à la vapeur sèche, tâches réparties avec votre brigade
| Situation | Besoin | Ce que Bloemy organise |
|---|---|---|
| Restaurant du centre de Bruxelles-Ville (Îlot Sacré, Sainte-Catherine), ouvert midi et soir | Salle, entrée et sanitaires prêts avant la mise en place, pour une clientèle locale et touristique | Un passage tôt, avant l'arrivée de l'équipe, sur un créneau fixé à l'audit |
| Café ou bar à fermeture tardive (Saint-Géry, Flagey à Ixelles, parvis de Saint-Gilles) | Sols collants, comptoir et sanitaires très sollicités, surtout après le week-end | Un passage avant la réouverture : sols au savon noir Ecocert, sanitaires détartrés au vinaigre Ecocert |
| Brasserie avec terrasse | Fréquentation et salissures en hausse au printemps et en été | Une fréquence revue selon la saison, convenue dans le devis |
| Cuisine professionnelle | Dépôts gras sur sols, plinthes et inox | Vapeur sèche sans produit de nettoyage ; partage des tâches avec la brigade défini à l'audit |
Nettoyage horeca à Bruxelles : que fait l'agent avant la mise en place d'un restaurant du centre ?
Avant la mise en place, l'agent Bloemy remet la salle, l'entrée et les sanitaires en état pour le premier service. Dans le centre de Bruxelles-Ville, le créneau utile est souvent court : entre la fermeture de la veille et l'arrivée de l'équipe de cuisine.
Le passage comprend en général :
- Sols de salle balayés puis lavés au savon noir certifié Ecocert.
- Tables, chaises, banquettes et comptoir essuyés avec la solution à l'eau et au sel produite sur place par électrolyse.
- Sanitaires clients : cuvettes, urinoirs, lavabos, sols, robinetterie détartrée au vinaigre Ecocert.
- Entrée : paillasson, seuil, traces de doigts sur la porte vitrée.
Le centre impose ses contraintes d'accès : rues piétonnes, livraisons matinales sur les trottoirs, stationnement rare. Bloemy privilégie la mobilité douce et organise l'ordre des tâches pour ne pas gêner les livreurs. Les clés, codes et consignes d'alarme sont confiés à un agent attitré, qui revient à chaque passage.
Si votre groupe a aussi une administration dans le centre, elle peut être confiée au même prestataire : voir le nettoyage de bureaux à Bruxelles-Ville.
Cuisine professionnelle : comment Bloemy traite-t-il les dépôts gras sans détergent agressif ?
Contre les graisses tenaces des sols, plinthes et surfaces inox, Bloemy utilise un nettoyeur vapeur sèche, sans produit de nettoyage. Le savon noir Ecocert complète l'entretien des sols et le vinaigre Ecocert sert au détartrage de la plonge et de la robinetterie.
La solution produite sur place à partir d'eau et de sel contient environ 0,01 % de composés chlorés actifs. Elle remplace l'achat de détergents et de désinfectants chimiques pour l'entretien courant, ce qui réduit l'exposition de votre équipe aux produits agressifs. Le protocole et les produits retenus pour les zones en contact avec les aliments sont définis avec vous lors de l'audit, et les fiches produits vous sont remises.
Le partage des tâches est clarifié dès le départ :
- ce que votre brigade nettoie après chaque service ;
- ce que l'agent Bloemy reprend en profondeur, et à quelle fréquence ;
- les équipements exclus ou confiés à un intervenant spécialisé, comme les conduits d'extraction.
Les cafés et brasseries d'Ixelles, d'Etterbeek ou de Saint-Gilles suivent la même logique, avec souvent une cuisine plus petite et un bar plus sollicité. Pour les bureaux voisins, voir le nettoyage de bureaux à Ixelles. L'ensemble de l'offre est présenté sur la page nettoyage horeca à Bruxelles et dans le Brabant.
Mis à jour le · Rédigé par l'équipe Bloemy · Nos engagements
Votre app Bloemy, incluse
Vous ne demanderez plus jamais « est-ce que quelqu'un est passé ? »
Chaque passage est visible en direct depuis votre téléphone. Vous parlez à votre agent, vous notez le passage, vous retrouvez vos factures et fiches produits. Sans surcoût.
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Une estimation immédiate en ligne, claire et expliquée.
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Visite de vos locaux à Bruxelles, sans engagement. Réponse sous 2 h.
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Le même agent à chaque passage, aux horaires qui vous conviennent.
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Passages, photos, échanges et documents, en direct.
Questions fréquentes
Combien coûte le nettoyage d'un restaurant ou d'un café à Bruxelles ?
Le prix dépend de la surface, de la fréquence des passages et du partage des tâches avec votre équipe en cuisine. Bloemy pratique des prix alignés sur ceux d'un prestataire classique. Vous obtenez une estimation via le devis en ligne en 2 minutes, ou après l'audit offert sur place.
À quelle heure Bloemy intervient-il dans un établissement horeca bruxellois ?
Bloemy intervient en dehors du service, en général avant l'ouverture ou après la fermeture. Le créneau exact est fixé lors de l'audit, selon vos horaires, vos livraisons et l'accès au bâtiment. L'agent attitré revient ensuite sur ce même créneau.
Quels produits sont utilisés en cuisine et en salle ?
Bloemy utilise une solution à l'eau et au sel produite sur place, qui contient environ 0,01 % de composés chlorés actifs, une vapeur sèche sans produit pour les graisses, ainsi que du vinaigre et du savon noir certifiés Ecocert. Le protocole pour les zones en contact avec les aliments est défini avec vous lors de l'audit. Les fiches produits et certificats vous sont fournis.
Comment démarrer avec Bloemy pour mon restaurant à Bruxelles ?
Vous demandez un audit, offert et sans engagement, par téléphone au 0487 72 82 19, par e-mail à [email protected] ou via le formulaire de visite. Bloemy répond sous 2 heures. L'audit sert à fixer le périmètre, les horaires et la fréquence avant le devis.
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Nous intervenons partout à Bruxelles, notamment :
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